/ Recepten / Boerenkool – Kale Green Juice met Peer

Boerenkool – Kale Green Juice met Peer

Boodschappenlijst

  • 200 milliliter water
  • 2 handenvol druiven
  • 1 grote sinaasappel
  • 1 banaan
  • 1 peer
  • 2 handenvol boerenkool – kale

Boerenkool is ontzettend voedzaam, maar niet heel erg smakelijk, zeker niet als dat het enige is in jouw verse, groene sapje. Samen met fruit en andere ingrediënten is het echter wel lekker om boerenkool of kale in jouw verse groene sapje te doen.

In dit recept zit lekker veel fruit en het vult je lekker op. Het is dan ook heel geschikt als ontbijtdrankje. In de zomer is dit recept nog lekkerder met bevroren banaan en gecrusht ijs in plaats van water.

Bereiding

Schil de sinaasappel en de banaan en haal het steeltje van de peer. Houd wat druifjes apart en doe de rest allemaal in jouw juicer. Laat het juicen tot je een gladde massa hebt. Je kan het wat dunner maken door meer water toe te voegen. Snijd de druifjes die je apart hield doormidden en schenk het sap in een groot glas.

Garneer het met halve druifjes op het sap en geniet van een heerlijk, gezond, vers, groen sapje. Wanneer je geen gecrushet ijs, maar water gebruikt. Serveer het dan met ijsblokjes.