/ Recepten / Griekse Yoghurt Green Juice met Avocado en Spinazie

Griekse Yoghurt Green Juice met Avocado en Spinazie

Boodschappenlijst

  • 1 avocado
  • 2 handenvol spinazie
  • 1 banaan
  • 2 koppen Griekse yoghurt
  • Een handvol munt
  • 1 groene appel
  • 1 theelepel honing
  • Eventueel wat water

Dit wordt een flinke dikke smoothie en daarom is het erg lekker als ontbijt of snack tussendoor. Het vult je goed op en het zit boordevol lekkere voedingsstoffen die allemaal goed zijn voor jouw lichaam. Je krijgt er meteen een flinke dosis energie van en het smaakt allemaal ook nog eens heerlijk.

In de zomer kan je de Griekse yoghurt ook even invriezen en bevroren spinazie gebruiken. Dan krijg je een lekkere ijssmoothie die ook nog eens gezond voor je is.

Bereiding

Schil de banaan, haal het klokhuis uit de appel en haal het vruchtvlees uit de avocado. Doe alles in de juicer en laat het juicen tot je een lekkere gladde smoothie hebt. Dit is een dikke smoothie en je kan het dus ook heel goed maken als yoghurt met stukjes. Dan zet je de juicer wat minder lang aan, zodat je lekker stukjes in jouw yoghurt krijgt.

Wil je liever een dunner sapje, voeg dan gewoon nog wat water toe. Je kan dit verse groene sapje drinken of lepelen. Net wat je prettig en lekker vindt.