Boodschappenlijst

• 1 groot bosje peterselie
• 1 ananas
• 1 mango
• 2 wortelen
• 1 citroen

Voor een lekker fris, vers groen sapje, kies je voor dit recept met peterselie en ananas. Het is niet alleen erg gezond, maar ook heel erg lekker en een echte dorstlesser.

Het meeste werk is het fruit, maar je kan de ananas al gesneden gebruiken en de mango eventueel ingevroren kopen. Dan is dit verse, groene sapje in een handomdraai gemaakt. Zeker als je ingevroren mango gebruikt, dan is het lekker om in plaats van water, gecrusht ijs te gebruiken.

Bereiding

Doe het vruchtvlees van de ananas en de mango, samen met de peterselie en de wortelen in jouw juicer. Snijd van de wortelen de uiteindes af voor je ze in de juicer doet. Schil de citroen en zorg dat er geen pitjes meer in zitten. Laat alles lekker juicen tot het een glad geheel is en kijk dan of je het sapje nog wat dunner wil maken met extra water. Het is een zoet en smakelijk vers groen sapje en het heeft geen extra zoetmaker nodig.

Dit is een heel lekker sapje voor bij jouw ontbijt, maar ook een heerlijke dorstlesser tussendoor.