Laten we niet doen alsof “gezond” ook meteen “lekker” betekent. Sterker nog, “Groen” heeft helemaal geen smakelijke reputatie. De meeste mensen halen hun neus op wanneer ze denken aan Green Juice. Zonde, want dat is tegenwoordig helemaal toch echt anders. Gezond kan ook heel lekker zijn en deze 10 gezonde Green Juice recepten bewijzen dat. Je hoeft ze alleen maar te maken en te proeven. En opeens word je wakker en denk je ‘hmmmm, ik heb zin in Green Juice’.
Green Juice is meer dan een hype. Steeds meer mensen leven en eten bewust gezond. Het is duur om ziek te zijn en mensen zijn bewust bezig met gezonder leven. Zeker in tijden van een pandemie is het belangrijk om bewust met jouw gezondheid om te gaan. En juist dan is het lastig om je hele leven om te gooien en een ander dieet aan te nemen.
Toch is het verstandig om wel te beginnen met verse groene sapjes. Je kan Green Juice al dagelijks gebruiken wanneer je weinig tijd hebt en op dagen dat je wel tijd kan maken, dan maak je een lekkere, verse, gezonde green juice. Je kan dan evengoed wat Green Juice toevoegen om toch alle dagelijks benodigde voedingsstoffen binnen te krijgen. Hoe meer handigheid je in het bereiden van de recepten krijgt, des te sneller gaat, des te meer kan je zelf gaan experimenteren met smaakjes, en de dagen dat je verse sapjes drinkt uitbreiden. Zo gooi je op jouw eigen tempo jouw leven een gezond en bewust pad op.
Zoek jij 10 lekkere en gezonde Green Juice recepten, waarmee jij alle dagelijks benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt? Hieronder vind je Green Juice recepten die in een handomdraai klaar zijn, makkelijk zijn om mee te beginnen en ook nog eens echt heel erg lekker zijn.
Maar eerst nog even dit.
Er zijn verschillende keukenapparaten om groene sapjes mee te maken. Misschien denk je dat dit niets uitmaakt, een sapmaker is een sapmaker, toch? Dat is toch niet helemaal het geval. Kies de sapmaker die het beste bij jouw wensen past. Moet jij echt iets hebben wat snel werkt? Wil je meer dan alleen maar sapjes maken? Wil je het maximale uit de ingrediënten halen?
Met een blender maak je niet zozeer een sapje, als wel een smoothie. Ook lekker en gezond! Een smoothie is dikker dan een sapje. Dat komt door de vezels die intact blijven. En vezels zijn supergezond voor jou. Het nadeel van een blender is wel dat de verse smoothies snel zullen oxideren. Je kan dus het beste voor een blender kiezen wanneer je meteen wil opdrinken na het maken.
Heb je toevallig nog een centrifuge staan? Dan kan je die best gebruiken om te beginnen. Voor je een duur apparaat aanschaft, dat je vervolgens niet meer gebruikt omdat je zelf sapjes maken toch niet fijn of lekker vindt. Een centrifuge werkt snel en makkelijk dankzij een hele scherpe rasp. Dat heeft wel ook een nadeel. Het snelle ronddraaien van die rasp zorgt voor warmte en die warmte zorgt er weer voor dat jouw sapje gaat oxideren. Daardoor gaan er veel voedingsstoffen verloren. Een centrifuge is dus goed om uit te proberen of verse groene sapjes bij jou passen, maar als je ontdekt dat dit zo is, dan is het aan te raden om een andere sapmaker aan te schaffen.
Een cold press werkt met kou en pletten. Je doet alle ingrediënten in een zak en deze wordt dan geplet. Op deze manier blijven er veel meer voedingsstoffen over. Daarvoor wordt een hydraulische pers gebruikt. Door de koude bewerking gaan er veel minder voedingsstoffen verloren. Het sap is waterig.
De slowjuicer is veruit het beste keukenapparaat om jouw verse groene sapjes mee te maken. Alles wordt heel langzaam vermalen. Alle voedingsstoffen worden uit de vezels gewrongen. Dat gebeurt met speciale schroeven. Er komt geen extra warmte vrij en het sap gaat dan ook niet oxideren. De slowjuicer is het beste keukenapparaat om verse groene sapjes mee te maken.
Je kan onderstaande recepten volgen, maar wanneer je die eenmaal onder de knie hebt, is het leuk en lekker om te experimenteren met verschillende combinaties groenten, fruit, kruiden en andere ingrediënten.
Dit sapje is niet alleen heel erg lekker, maar je kan er ook nog een lolletje mee uithalen. Het lijkt namelijk precies sinaasappelsap, maar er zit geen sinaasappel of mandarijn in. Dit heerlijke oranje groene sapje is vooral heerlijk als tussendoortje op een warme dag.
Tomaten zijn ontzettend gezond en zitten boordevol antioxidanten. Dit rode groene sapje is een heerlijk tussendoortje, wanneer je wel even wat hartigs en wat extra energie kan gebruiken.
Heb je een zwaar weekend gehad? Heb je al een tijdje minder gezonde eetgewoontes? Met dit detox sapje geef jij jouw lichaam een heerlijk, gezond, groen en lekker sapje dat helpt bij het detoxen.
Chocola en groenten, dat klinkt niet echt lekker samen. Toch is het echt heel erg lekker en ook nog eens heel erg gezond.
Een heerlijk rood groen sapje is de Bessen Booster. Lekker zoet en ontzettend gezond.
Wil je al eens een stapje verder gaan dan de gangbare en bekende ingrediënten? Ga dan eens voor dit Super groen sapje.
Niet alle groene sapjes zijn groen van kleur, maar dit is wel een heel lekker groen sapje om mee te beginnen. Het kost je maar een paar minuutjes werk en is ook nog eens heel erg lekker.