Juice
1
15
Boerenkool wordt steeds meer gewaardeerd en is ideaal voor in jouw verse, groene sapjes. Het gaat ook goed samen met amandelmelk. Dan is het net wat lekkerder dan alleen maar met water. Het zit vol met vezels, vitamines en mineralen en het is dan ook een goede aanvulling op jouw groente en fruit inname.
Dit verse groene sapje is lekker als ontbijt, maar is dankzij de banaan ook een lekkere oppepper als snack tussendoor. De vele gezondheidsvoordelen zijn een goede reden om dit lekkere sapje geregeld te maken en te drinken.
Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze wat kleiner. Schil de bananen en pers de halve citroen uit. Doe alles samen in jouw juicer, behalve de chiazaadjes. Die kan je rauw laten, zodat het lekker knapperig is, of je kan ze even van tevoren wellen in water. Juice de rest allemaal tot het een mooie gladde massa is.
Proef het en voeg eventueel een natuurlijke zoetmaker zoals honing of ahornsiroop toe. Doe als laatste de chiazaadjes erbij en roer alles nog een keer goed door.
