Boodschappenlijst

• 1 grote handvol spinazie
• 1 banaan
• 1 kopje frambozen
• 1 glas kokoswater
• 1 sinaasappel
• 1 eetlepel chiazaadjes
• 1 eetlepel tarwegras

Kokoswater is steeds populairder, maar vaak zijn de pakken in de winkel niet echt gezond. Kijk dus goed welk kokoswater je neemt en als je het vers uit een jonge kokosnoot kan halen, dan is dat natuurlijk het gezondste. Dit verse, groene sapje met spinazie heeft een exotisch tintje en is heel erg lekker.

Je kan de banaan en de frambozen op voorhand invriezen. Dan krijg je meer een smoothie. Zeker erg lekker op een warme zomerdag. Je kan het ook nog met gecrusht ijs serveren, dan is het helemaal een gezonde en lekkere traktatie tussendoor.

Bereiding

Schil de sinaasappel en pel de banaan. Je kan de chiazaadjes vooraf even wellen. Doe alles behalve de chiazaadjes in de juicer en laat het juicen tot je een mooi glad sapje hebt.

Je kan eventueel nog wat kokoswater of ijswater toevoegen wanneer je van een dunner sapje houdt. Doe als laatste de chiazaadjes in het sapje en roer het handmatig nog een keer goed door.

Je kan het serveren met wat kokosrasp of een paar frambozen op in het groene sapje.