Limoen en avocado zijn een hele lekkere combinatie. Ook in jouw verse groene sapje. Het is fris en vullend en supergezond. Het lijkt misschien een erg dik sapje door de avocado, maar de komkommer en bleekselderij voegen er een hoop vocht aan toe. En ook nog meer gezonde voedingsstoffen natuurlijk.
Dit is een lekker sapje bij het ontbijt, maar kan ook heel goed als een gezond tussendoortje. Wil je liever een dikker sapje, dan laat je gewoon de komkommer of de bleekselderij achterwege. Het hete pepertje geeft het een hele lekkere kick.
Schil de limoenen en haal de zaadjes uit het hete pepertje. Haal het vruchtvlees uit de avocado en snijd van de komkommer de uiteindes af. Doe alles in jouw juicer en laat het juicen tot je een smeuïge massa hebt. Je kan wat water toevoegen als je het dunner wil maken.
Proef even of het naar smaak is, want je kan altijd nog wat limoensap of honing toevoegen. Schenk het in een glas met ijsblokjes en garneer het met een takje munt.