Boodschappenlijst

• 1 appel
• 1 banaan
• 1 citroen
• 2 sinaasappels
• 2 grote handenvol spinazie
• 1 klein pepertje, zonder zaden
• 300 milliliter water
• Eventueel wat honing

Verse groene sapjes zijn het lekkerste wanneer het een combinatie is van groentes en fruit. In dit lekkere, verse groene sapje zitten veel van de voedingsstoffen die jouw lichaam dagelijks nodig heeft. Dit is een lekker ontbijtdrankje, maar het is ook een fris tussendoortje. Je krijgt er meteen energie van, het is dorstlessend en het is ook nog eens makkelijk en snel te maken. Het werkt extra goed op een nuchtere maag, bijvoorbeeld bij jouw ontbijt.

Serveer het in de zomer met gecrusht ijs en je hebt een heerlijk tussendoortje.

Bereiding

Haal het klokhuis uit de appel en snijd het wat kleiner. Schil de sinaasappels, de citroen en de banaan. Haal de zaadjes uit het pepertje. Doe alles samen in jouw juicer en wacht tot het een gladde massa is. Proef het sapje en voeg eventueel nog wat honing toe.

Wil je liever een wat dunner sapje, dan voeg je nog wat water toe.

Je kan het serveren in een groot glas met ijsklontjes en als garnering kan je wat sinaasappel gebruiken.