Boodschappenlijst

• 1 grote of 2 kleine groene appels
• 1 eetlepel ahornsiroop
• Een flinke handvol rauwe cashewnoten
• 2 handenvol spinazie
• Citroensap van een halve citroen
• Een halve kop water

Verse groene sapjes zijn best wel snel, helemaal niet lekker. Dat slik je, omdat het wel gezond is en vol met voedingsstoffen zit, die jouw lichaam nodig heeft. Dit Verse Groene sapje is niet te bitter en ook niet te zoet, maar smaakt ontzettend lekker en heeft ook nog eens een hele zachte structuur. Je kan het blijven drinken en werkt vooral ook erg goed als je zin hebt in een zoete snack.

In dit verse groene sapje met ahornsiroop zitten ook cashewnoten, en je krijgt dus ook nog eens een flinke lading plantaardige proteïnen binnen.

Bereiding

Verwijder het klokhuis van de appel(s) en snij het in kleine stukjes. Laat de schil maar gewoon zitten, die is hartstikke gezond. Je kan de cashewnoten crushen voor je ze in de juicer doet. Doe de appel, de spinazie, de cashewnoten, het citroensap en het water in jouw juicer en wacht tot het geheel helemaal fijn en glad is. Doe de ahornsiroop erbij en roer het geheel nog eens goed.

Proef of het zoet genoeg is. Doe ijsklontjes in een glas en schenk het verse groene sapje in het glas. Gezond genieten maar!