Rode kool drinken? Ja hoor, dat past perfect in een vers, groen sapje. En net zoals bij de stamppot, smaakt dat heel erg lekker met appel. Dit verse groene sapje is natuurlijk helemaal niet groen, maar mooi paars/rood. De bosbessen geven het een heerlijke smaak en nog meer gezonde voedingsstoffen.
Je kan dit sapje zeven, zodat je alleen het sap overhoudt, maar het is aan te raden omdat niet te doen en gewoon lekker de pulp ook op te drinken.
Je hebt voor dit verse, groene sapje geen ladingen ingrediënten nodig, maar je kan het altijd aanvullen met groente of fruit dat je nog hebt liggen. Snijd de rode kool, de appels en de komkommer wat kleiner en doe alles samen in jouw juicer.
Wanneer het een egale massa is, dan kan je ervoor kiezen om het geheel in een kaasdoek te doen en uit te laten lekken. Je houdt dan alleen het sap over. Knijp de kaasdoek nog eens goed uit en doe het sap in een glas. Met warm weer is het nog lekkerder als je er ijsblokjes bij doet.