Dit verse, groene sapje heeft een hele mooie rode kleur dankzij de biet die erin zit. De avocado maakt het lekker romig en de rest van de ingrediënten, zoals de appel en komkommer, zorgen ervoor dat het lekker fris is en goed smaakt.
Gebruik van de broccoli ook het stronkje. Dit wordt meestal weggegooid, maar hierin zitten de meeste voedingsstoffen. Dit is ook een vullend sapje en het is dan ook ideaal als ontbijtdrank of als gezond tussendoortje. Je krijgt er meteen een lading energie van.
Schil en ontpit de avocado en de citroen. Haal het klokhuis uit de appels en snijd de appels, de komkommer, de biet, de broccoli en de wortel kleiner. Doe alles in jouw juicer en wacht tot het een egale gladde massa is.
Als het wat zoeter mag, dan kan je er nog 2 of 3 dadels aan toevoegen. Houd je van een dunner sapje? Dan kan je gewoon wat water erbij doen. Dit is ruim voldoende voor 2 personen.