Ahornsiroop komt oorspronkelijk uit Canada en daar wordt het op allerhande manieren gebruikt. Dit verse groene sapje zit boordevol energie, smaakt heerlijk en is een heel gezond begin van de dag. Het vult je meteen goed om de dag te beginnen.
Het is eigenlijk meer een smoothie dan een groen sapje, maar het is hoe dan ook ontzettend gezond en zit boordevol voedingsstoffen die jouw lichaam hard nodig heeft. De vele sprekende smaken krijgen een heerlijk zoet randje, dankzij de ahornsiroop die je op het laatst toevoegt.
Schil en snijd de avocado en de banaan in kleinere stukjes en doe dat in jouw juicer. Voeg de baby spinazie, het citroensap, de appelsap en de Griekse yoghurt toe en juice alles tot het een glad geheel is.
Voeg de ahornsiroop toe en roer het geheel nog eens goed door. Dit is voldoende voor twee grote glazen verse green juice. Als het warm weer is, dan is dit recept heel erg lekker met flink wat ijsblokjes.